UNSERE AKTUELLEN SPEISEN
VORPEISEN/KLEINE SPEISEN
Bio Schafkäse-Gupferl
mariniert mit Kürbiskernöl auf Salat mit 1 Gebäck 6,50
Saure Extrawurst / Presswurst / Blunzen
in Essig und Öl mit Roten Zwiebel und 1 Gebäck 6,50
Roastbeef mit Sauce Tartare
und 1 Gebäck 10,50
Schmankerlbrot
üppig belegtes Brot mit Speck oder Schinken od. Salami od. Käse od. kalter Schweinsbraten..... 4,20
Kaltes Bratl-Brett
mit Kren, Senf, Bratlfett , 1 Gebäck und 1 Scheibe Brot 9,50
Kernbichler`s Brettljause
mit Kren, Aufstrich, 1 Gebäck und 1 Scheibe Brot 10,50
Gemischtes Käse-Brett
mit Liptauer, Butter, 1 Gebäck und 1 Scheibe Brot 9,50
4-Aufstrich-Brot
2 Brote mit 4 Aufstrichen 4,20
SUPPEN
Spargel Cremesuppe
4,20
Rindssuppe mit Einlage
mit Leberknödel 3,70
mit Frittaten 3,70
HAUPTSPEISEN
Spargel-Erdäpfel Pfanne
mit grünem Salat VEGAN 14,90
Spinat-Schafkäse Strudel
mit Knoblauch-Sauce 6,90
Emmentaler gebacken
mit Sauce Tartare und Preiselbeeren 8,50
Marchfelder Solospargel mit Sauce Hollandaise
und Petersilerdäpfel 14,90
Riesen Fleischlaibchen gebacken
mit Erdäpfelsalat 8,50
Spargel Cordon Bleu
gefüllt mit grünem Spargel, Schinken & Käse serviert mit Petersilerdäpfel, Preiselbeeren und grünem Salat 15,90
Blunzen gebraten
mit Sauerkraut, Bratkartoffel und Kren 7,90
Im Schinkenmantel panierter Spargel
mit Sauce Tartare und Salat 14,90
Hühnerkeule gebacken
30 dag. mit gem. Salat 8,90
Lungenbraten
in Kartoffelkruste & Sauce Tartare 10,90
Bauern Cordon Bleu
gefüllt mit Speck, Käse und roten Zwiebeln mit Salat und Preiselbeeren 14,90
Klassisches Cordon Bleu
vom Schwein oder Pute mit gem. Salat & Preiselbeeren 12,90
Hühnerleber
gebacken mit gem. Salat und Sauce Tartare 10,90
Schweinsbraten
vom Schopf oder Kümmelbraten mit Sauerkraut und Semmelknödel 9,90
Surschnitzel
mit gemischtem Salat und Preiselbeeren 11,50
Putenschnitzel
gebacken mit gemischtem Salat und Preiselbeeren 11,90
Wiener Schnitzel
mit gemischtem Salat und Preiselbeeren 10,90
Kalbs-Wienerschnitzel
mit Petersiliienerdäpfel und Gurken-Krautsalat 16,80
Pielachtaler Bratwurst
mit Sauerkraut und Braterdäpfel 8,90
Schmankerl Platte ab 4 pers.
Schweins-, Kümmelbraten, Bratwurst, Blunzenradl, Sauerkraut, Semmelknödel& Bratensaft 12,90 p.P.
